您现在的位置是:教育改革动态 >>正文
百亿临期食品市场站上风口:资本入场“跑马圈地”,上半年多家企业获融资
教育改革动态397人已围观
简介摘要:临期食品店火爆背后,是市场体量的迅速攀升。根据《2020年中国临期食品行业市场规模分析》显示,2020年中国零食行业总产值规模超过3万亿元,按照业内通常会产生至少1%的库存沉淀计算,临期食品行业 ...
北京某连锁超市的临期酸奶,往往是家企半价,甚至更低
华夏时报(www.chinatimes.net.cn)记者 徐芸茜 见习记者 程阔 北京摄影报道
7元一大包的业获牛肉干,5元1袋的跑马圈地猪肉铺,3元1碗的百亿泡面,1.5元1盒的临期饼干,不到1元的食品市场上半卫龙辣条……这些售价打2-5折的临期食品价格让陈书超(化名)觉得“真香”!
近年来,站上资本随着理性消费的观念深入人心,省钱已经不只是大爷大妈们的专利,工作没几年的陈书超在省钱也十分有门路。只不过,跟大爷大妈组团抢菜不一样的是,陈书超的省钱秘诀是买临期折扣食品。
据了解,临期食品是指即将到达食品保质期,但仍在保质期内的食品,属于安全食品的范围。
临期食品店火爆背后,是市场体量的迅速攀升。根据《2020年中国临期食品行业市场规模分析》显示,2020年中国零食行业总产值规模超过3万亿元,按照业内通常会产生至少1%的库存沉淀计算,临期食品行业市场规模将会突破300亿元,市场潜力巨大。
据《2021年中国临期食品行业:临期食品出圈逻辑探析》(下称《探析报告》)显示,临期食品行业现阶段处于早期创业爆发期,2020年末新玩家陆续进场,在资本的助推下“跑马圈地”。据本报记者不完全统计,今年上半年就有4家企业获得融资。
对此,中国食品产业分析师朱丹蓬认为,未来的临期食品市场将会朝着规范化、专业化、品牌化、资本化和规模化的方向发展。
临期食品市场火爆
每日晚7点是陈书超去连锁超市的买临期酸奶的时间,她告诉《华夏时报》记者:“我经常会买君乐宝酸奶,平时3.5元一袋,保质期还剩1周时都会放到折扣区打折销售,9.9元就能买到4袋,其它牌子的也不少。”
打折处理临期食品是超市常用的一种清库存的手段,因为价格很便宜,挑选商品的顾客并不少。
“一般来说,保质期还剩三分之一时就开始搞促销,买一赠二、捆绑销售、打7折等。拿小零食来讲,保质期相对比较长,保质期一年半的零食,剩6个月开始处理;保质期1年的,剩3个月处理。”物美超市一位工作人员告诉记者,“尤其是临期的整箱牛奶,做买一送一时,卖的特别快。”
目前,中国大部分超市都有开设临期食品销售专区,按照距离食用期限的顺序将临期食品分类排序,供消费者选购。
不过超市的临期食品打折时间有些不固定,种类也较少,折扣力度也不大,而陈书超瞄上了线上临期折扣食品店。在某线上购物平台上,经营临期食品的店铺并不少,种类也更加丰富,薯片、巧克力、糖果、坚果、牛肉干、海苔等应有尽有。
其中一款销量不错的乐事薯片,9月16日到期,售价仅为1.9元,比买正期便宜了一半,已有超2000人收货。而另一款11月20日到期的母亲牛肉棒,只需4.5元,比原价便宜近2元,月销过千。
甚至出现了临期食品盲盒,19.9元-39.9元不等,月销量过千。在商品介绍上显示,“临期特价产品随机发,不同国家产品等,可能是单品,也可能是组合装。”根据买家秀显示,盲盒内多为进口食品。
因为低廉的价格,临期食品快速地在年轻人圈子传播开来。
陈书超向记者展示了她常刷的豆瓣“我爱临期食品”小组和微信临期食品群。在豆瓣“我爱临期食品”小组,截至目前已经有8.5万多名用户。不少用户分享了各种临期食品的测评和哪里可以买到优质临期食品。而微信临期食品群则是不定期推荐各种临期食品,这样的百人群,陈书超加了4个。
《2020年中国临期食品行业市场分析及消费者研究报告》显示,在2020年中国消费者调查中,超过4成消费者表示愿意购买并向身边的人推荐临期食品。报告还显示,中国临期食品消费群体以中青年为主,其中26岁至35岁的占比为 47.8%。
资本投资入场临期食品行业
随着临期食品被越来越多的人接受,整个行业迅速成为一个百亿风口。
根据《2020年中国临期食品行业市场规模分析》显示,2020年中国零食行业总产值规模超过3万亿元,按照业内通常会产生至少1%的库存沉淀计算,临期食品行业市场规模将会突破300亿元,市场潜力巨大。
而资本也看好临期食品行业,纷纷投资入局。《探析报告》显示,临期食品行业现阶段处于早期创业爆发期,2020年末新玩家陆续进场,在资本的助推下“跑马圈地”。据天眼查显示,好特卖于2020年6月和9月完成了数千万元的A轮和A+轮融资,2021年8月完成了B轮融资,投资方有云九资本、金沙江创投等;2021年3月,小象生活完成数千万元天使轮融资,愉悦资本为领投方,天使湾资本跟投;而线上平台甩甩卖于2019年3月完成豪钥科技的3500万元的战略投资;好食期于2018年7月完成阿里独家1.1亿元的C轮融资。
在资本的助推下,临期食品行业迎来快速发展,临期食品特卖店正在以品牌化、连锁化的形式迅速在全国各地铺开。
记者实地探访北京多家好特卖门店,主要售卖零食饮料和个护产品,但靠着最低2折的折扣,前来购买的人络绎不绝。三环一家好特卖的员工向本报记者表示:“不少顾客买东西基本都要拿空货架,我们需要时刻上架商品,总部也会3天给门店补一次货,销量好的话可以当天补货。”
北京一家好特卖门店 程阔/摄
不过该门店销售的并不都是临期商品,“临期商品占20%,所有商品在其标签上直接写明有效期至几月几日,方便顾客选择。”该好特卖员工说。
好特卖负责加盟工作的负责人则对本报记者表示,好特卖现有门店200多家,上海100多家,杭州30余家,其商品合作品牌500余家,包括宝洁、联合利华、中粮,严选、星巴克、蒙牛、旺旺等。在营业额方面,该负责人表示,门店的每月平均营业额是在40万-60万左右。
根据艾媒数据中心的数据显示,目前中国临期食品零售行业的毛利率在70%左右,扣除物流、租金、仓储等成本后,净利润约位40%,一家临期食品专卖店的单日纯利约为1000元-3000元。
而临期食品的线上平台比线下更早地迈出了步伐。
2016年成立的好食期电商平台主打效期动态定价(“倒计时”定价法)商业模式,离保质期越近,其食品价格越便宜。
好食期创始人雷勇曾表示,因食品行业流通效率问题,导致过保质期还销售不出去,变成负资产,每年超一千多亿元的食品要被销毁。“‘倒计时’定价法可以很好地降低餐饮食品居高不下的损耗率,将食品尽可能在保质期前销售出去,减少食品浪费和经济损失;另一方面,借助互联网进行销售,在一定程度上提高餐厅食品行业的流通效率。”雷勇说。
艾媒数据中心数据显示,目前好时期平台注册用户已突破1亿。
责任编辑:徐芸茜 主编:公培佳
Tags:
相关文章
推销节奏减速 现货继绝松俏
教育改革动态受尾要团聚团聚团聚时期提库要供及冬蕴藏煤影响,最后部份电厂推销需供减速释放,以招标战即期货盘为主。此外,非电企业用煤需供不强,环渤海心岸询货删减,海运市场商讲空气热度延绝,船运价隐现上涨。尾要团聚团聚 ...
【教育改革动态】
阅读更多尾份智能自净净空调止业黑皮书宣告 海我删速第一—万维家电网
教育改革动态数据隐现,2016年,智能空调占比18.2%,成为继变频空调之后,我国家用空调止业去世少最快的产物种别。做为智能自净净空调第一小大品类,智能自净净带去的瘦弱空气处置妄想成为用户刚需。古齐国午,由中国家 ...
【教育改革动态】
阅读更多“2017品牌广东坐异中国”正在穗妨碍 李兴浩等入选“十小大人物”—万维家电网
教育改革动态2月28日,“2017品牌广东坐异中国”行动启动仪式正在广州黑云国内团聚团聚团聚中间新闻宣告厅妨碍,300余名品牌专家、教者、企业家建议竖坐“中国品牌北边智库”,配开拓起“让天下爱上中国品牌”。启动仪 ...
【教育改革动态】
阅读更多
热门文章
最新文章
友情链接
- 今日诰日,以国之名,背义士致敬!
- 少假前五日齐州A级景区累计悲支游客超114万人次
- 铁路国庆黄金周运输今日启动,估量收支拆客1.9亿人次
- 10月有那些魔难,别错过
- 西昌交警10分钟跨半乡护支受伤孩子就医
- 返程看重!四川那些下速进心临时启闭
- 中秋国庆假期第一天 那些下速车多缓止
- 四川多天迎初雪:我先下雪了,您们随意
- 往邛海干天 赴一场花开之约
- 六部份:2027年根基建成皆市下量量去世少尺度系统
- 凉山州墟落业余足艺协会现场会暨凉山州科协系统“天府科技云”工做座讲会妨碍
- “月出邛池耀建昌”2023建昌古乡中秋之夜燃情绽开
- 西昌市下枧中所村落北北区乡乡流利融会及配套底子配置装备部署工程建设减速拷打
- 仄易远宿不开规经营,查!
- 返程客流匹里劈头删小大 今日诰日齐国铁路估量收支拆客1730万人次
- 四川启动施止六小大下风财富规模尾批3个宽峻大科技专项
- 借静于仄易远!凉山公安延绝宽查不法改拆、飙车炸街等交通背法动做
- 2023年度州人小大常委会组成职员进建会开班
- 快讯|少假尾日齐州A级景区悲支游客同比删减464.53%
- 四川尾要陈说:游客擅进已经斥天凋谢地域,将担责!
- 普格县审查院睁开法治进校园行动
- 我国将综开施策把更多人纳进社保系统
- 少假前三日齐州A级景区共悲支游客超60万人次
- 为公共排易解纷!发挥媒体先天功能 为去世命接力
- 好山好水好下场·宜宾
- 人社部份减速拷打社保资历认证利便化
- 连绝下了那末多天雨,本周四川借有晴天吗?
- 国庆少假吃正在安哈 收略凉山特色好食
- 少假前六日齐州A级景区共悲支游客超139万人次
- “单节” 新成昆收支拆客约30万人次!
- 我国普惠金融去世少患上到哪些自动服从?将去五年若何拷打?详细解读去了→
- 齐州晃动脱贫功能“三小大动做”暨农业重面名目拷打第十两次视频曝光会召开
- 西昌建昌古乡“悲度中秋 乐舞中秋”公共广场舞展演妨碍
- 西昌:2023年粮经复开种植阳光玫瑰套种马铃薯现场会妨碍
- 出门坐水车身份证拾掉踪或者淡忘带了该若何办?一文体味
- 中秋限度徽章如约所致!辱粉勾坐刻将开启,积分攒起去→
- 公安部:齐国仍处交通出止高峰,热面景面周边车流延绝下位
- 会养变“慧”养 智慧养鸡助力村落降复原
- 假期第六天那些路段车流量小大 动身前需公平用意路线
- 佳节临远 国内游受斲丧者遁捧
- 黑鹤滩水电站收电量突破1000亿千瓦时
- 少假前四日齐州A级景区共悲支游客超88万人次
- 小大凉山泸沽湖诗歌音乐季开幕 凶克隽劳献唱主题直
- 西昌市纪委监委公然传递4起背反中间八项规定细神典型案例
- “以爱之光” 牵足同行 那两位小教去世的故事感动万千网友
- 自驾游回去支到“交通背法揭示”?自翻新陷阱→
- 那个中秋国庆 小大石板村落邀您迷恋式体验茶马旧讲横蛮
- 少假前七日齐州A级景区累计悲支游客超158万人次
- 凉山州2023年林少制及林业有害去世物防治培训正在西昌开班
- 我国乐成收射远感三十九号卫星
- 如做甚怙恃操持同天就医存案?跨省同天就医直接结算政策常睹问题下场解问去了
- 8月齐国查处背反中间八项规定细神问题下场8644起
- 购下铁票时可能选静音车箱!“悄然”不雅遨游真正在不易
- 卓越纷呈!西昌建昌古乡文艺行动延绝演出
- 散漫揭示!四川多个景区今日门票已经卖罄
- 阳光 、沙滩 、椰林、 邛海四色一体 金鳞沙滩游人如织
- 秋雨秋汛季节降雨量小大 那份提防、自救指北请支好
- 凉山好食倍受遁捧 特色烧烤去世意水爆
- 西昌会东:多模式睁开行动 护航中秋国庆佳节
- “热战人社进校园 便仄易远处事整距离”行动走进西昌教院
- 那项尾要魔难即将报名!
- 国风音乐诗会 相遇典型战浪漫
- 西昌市“共建杯”提防电疑汇散坑骗征文角逐行动启动
- 下班模式已经开启 那些办公场所的消防牢靠小掀士请查支
- 凉山州尾届村落降复原乡土强人坐异守业小大赛妨碍
- 中秋国庆假期将至 铁路、航空客流迎去节前高峰
- 齐国铁路国庆黄金周运输收支拆客1.95亿人次
- 小大风降温雨雪台风!返程高峰,天气必看→
- 201金!中国代表团亚运会完好支夷易近
- 四川阳雨延绝,降温进进慢车讲,看重减衣保热!
- 10月到,那些尾要新规匹里劈头施止
- 四川公安交警宣告2023年8月晦去世禁驾名单
- 家少教师请看重 那些女童心计情绪瘦弱问题下场每一每一被轻忽→
- 姚明收受新华网专访:有两种肩负使命的格式,我皆能收受
- 10月11日起 齐国铁路将施止第四季度列车运行图
- 325.24万人次!26.87亿元!小大好凉山“单节”假期完好支夷易近
- 假期理性出止 那些动做皆属于“机闹”
- 增长企业与强人“单背奔赴”!百日万万应聘行动宣告岗位疑息三千多万人次
- 四川出台政策反对于水运去世少,新建或者新购货船最下贬责100万元/艘
- 国家邮政局对于中通滑腻圆滑等五家快递企业睁开散开止政指面
- 凉山州烟区支购时候使命真现“单过半”
- 假期后半段北北圆气温将小大里积坐异低
- 看重!西昌那个路段有克制
- 四川那些景区门票清静或者交通管控!请延迟布置好道路
- 四川省纪委监委公然曝光5起工程招招标规模突出问题下场系统规画典型案例
- 西躲希夏邦马峰产去世雪崩 爬山者2人遇易2人掉踪踪
- 临时交通克制!往金鳞沙滩的游客请看重
- 单节假期西昌交警齐员上岗 “荧光绿”呵护牢靠“中国黑”
- 快讯|少假前两日齐州A级景区共悲支游客超35万人
- 国家医保局便定面医药机构相闭职员医保支出资历操持支罗定睹
- 脱上仄易远族服饰拍小大片 西盛小大石板村落旅拍人气水爆
- 迎中秋国庆 四川文专“小大餐”已经备好
- 中秋国庆假期即将竣事,各天宣告返程揭示
- 环抱“三小大强州策略”——增长中小企业下量量去世少论坛正在西昌妨碍
- “单节”假期交通牢靠危害减小大 那份“出止宝典”请支好→
- 中秋国庆凉山游人气呈水爆趋向 交通客运量下位运行
- 2024考研报名,正式匹里劈头!
- 国家广电总局:分三个阶段齐力拷打电视“套娃”收费问题下场规画工做
- 西昌2023年中秋诗会推开帷幕
- 中国仄易远办教育协会:10月15日起周齐停止校中培训系误读
- 四川电网往年尾个迎峰度冬名目顺遂投运
- 7月1日开卖 途经西昌、德昌!
- 中国小大唐年收电量超6000亿千瓦时 创历史记实
- 必看!四川省2023年被迫挖报系统操做流程图文剖析!
- 西昌:邛海龙船聘用赛冠军出炉 海北街讲办代表队获当天组冠军
- 会理:千桌药宴摆古乡 万人齐散吃药根
- 2023年凉山州“6.26”国内禁毒日饱吹行动正在西昌妨碍
- 下考放榜 教子下考绩绩666
- 国务院、中间军委宣告施止《无人驾驶航空器飞翔操持暂止条例》
- 此轮煤价上涨恐易经暂!
- 四川下考绩绩古早可查!查问格式→
- 2025,煤价开门黑!
- 凉山州政协本党组成员、副主席王枯华 收受纪律检查战监察查问制访
- 段毅君入选四川省残联第八届主席团主席
- 2023年下半年女兵应征报名7月1日匹里劈头
- 心岸煤价事实下场触底反弹!
- 煤价齐线上涨!小大总体减价10元!小大涨可期!
- 收获四项声誉!永祸绿能受邀减进2024年广东省太阳能止业去世少总结小大会
- 凉山州尾届“水洛杯”禁毒防艾良人篮球联赛开幕 西昌队获冠军
- 月尾妨碍抓松办!个税汇算那些下频问题下场看以前